Māyā Café-Boutique
Beschreibung
Māyā Café-Boutique ist Lebensmittelgeschäft und Café zugleich und bietet ein breites Sortiment an regionalen Produkten sowie Getränken und hausgemachten Backwaren, die Sie drinnen oder auf der großen, nach Süden gerichteten Terrasse genießen können.
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LadenCafe
Métairie de Dombresson
Beschreibung
Regionale Gerichte: Käsefondue, Rösti, Schinken, Cordon rouge, Meringues
Produkte vom Hof: Meringuen, Kuchen, Brot
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Berggasthof
Métairie de la Gentiane
Beschreibung
Die Métairie liegt am Trans Swiss Trail N°2 und bietet auf Wunsch verschiedene Gerichte aus der Region sowie Fleisch von Highland-Rindern an. Zur Freude der Kleinen steht auch ein Spielplatz zur Verfügung.
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Bewirtschaftete Alp
Métairie de Nidau
Beschreibung
In der Métairie de Nidau können Sie im Sommer nach vorheriger Anfrage brunchen. Das ganze Jahr über können Sie dort Spezialitäten wie Sauerkraut, Schinken am Knochen, Bouchoyade oder das berühmte Chasseral-Teller genießen.
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Bewirtschaftete Alp
Métairie des Plânes
Beschreibung
Probieren Sie die Tradition und das regionale Know-how durch die regionalen Produkte der Métairie. Ihre Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und besteht ausschließlich aus frischen Produkten. Diese Métairie bietet den "Assiette Chasseral" an.
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Bewirtschaftete Alp
Métairie du Bois-Raiguel
Beschreibung
Der auf 1267 m ü. M. (oberhalb von Les Prés-d'Orvin) in einer ruhigen und grünen Umgebung gelegene Bauernhof Bois-Raiguel wird alle Liebhaber von Bauernküche und Käse begeistern.
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Bewirtschaftete Alp
Métairie du Milieu de Bienne
Beschreibung
Im Herzen der Cortébert-Wiesen begrüßt die Métairie du Milieu de Bienne das ganze Jahr. Terrasse mit Blick auf den Chasseral. Angebot: Bratwurst, kaltes Teller, Rösti, Fondue, Speck, Eier.
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Bewirtschaftete Alp
Metzgerei Junod
Beschreibung
Fünfzehn Produkte mit Zertifizierung « Schweizer Pärke »: Trockenwurst (Nature, Absinth, Hanf, Knoblauch, Enzian, usw.), Kochwurst « Chasseral » und « Corgémont », Schinken, Schweinsbratwurst, Frischfleisch (Lamm, Rind, Kaninchen, Schwein, usw.).
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HandwerkProduzentVerkauf Regionalprodukte
Metzgerei Vuitel
Beschreibung
Vierzehn Produkte mit dem Label « Schweizer Pärke » : Trockenwürste (Bauernwurst, Knoblauch), Pavés des Moines (Pfeffer, Bärlauch, Kräuter, Nature), Schinken, Saucisse des Moines, Speck, geräucherter Speck, Frischfleisch (Lamm, Rind, Schwein, usw.)
Kategorien
HandwerkProduzentVerkauf Regionalprodukte
Mmh, eine Pflanze!
Beschreibung
Wofür sind Pflanzen da? Wie kann man sie brauchen? Wer isst sie? Wie erkennt man sie? Diese Animation erlaubt es den Schülern, die Pflanzen der Region unter einem neuen Aspekt kennenzulernen.
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Schulklassenangebot
Mont-Soleil Rundgang
Beschreibung
Diese gemütliche Rundtour führt von Saignelégier bis zum Mont-Soleil und wieder zum Ausgangspunkt zurück, durch die herrlichen Hügellandschaften der beiden Regionalpärke Doubs und Chasseral.
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E-Bike Route
Zeitbedarf: 4 Stunden 30 MinutenRoutenlänge: 42.00km
Nadine Gerber
Beschreibung
8 Produkte mit Zertifizierung "Schweizer Pärke": Weizenhalbweissmehl, 3-Mehl-Brot, Weissbrot, Parkbrot, Twisterbrot, Twisterbrot mit Kernen, Zopf, Hamburger-brot
Kategorien
NahrungsmittelProduzent