Boucherie Junod
Quinze produits labélisés « Parcs suisses » : Saucisses sèches (nature, absinthe, chanvre, ail, gentiane, etc.), saucisses à cuire « Chasseral » et « Corgémont », jambon, saucisse à rôtir, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc, etc.).
La Boucherie Junod est une entreprise familiale établie depuis 1976 à Corgémont, dans le Vallon de Saint-Imier. Le bétail provient entièrement de la région et est abattu sur place. L'entreprise possède également un service traiteur.
Au-delà de l’aspect régional de sa production, la Boucherie Junod s’engage à respecter la mesure suivante en faveur de la nature et du paysage :
- S’approvisionner à 75% auprès de fournisseurs participant à un réseau écologique. https://bit.ly/reseau-ecologique
Mesure additionnelle pour développer et promouvoir les produits, services et savoir-faire régionaux :
- Offrir au minimum une place d’apprentissage.
Saison
Tout au long de l'année
heures d'ouverture
Lu-Sa 07h00-12h00; 14h30-18h15Mercredi et samedi après-midi fermé
Liens utiles
L'offre est adéquate pour
- Adultes
- Familles
Contacts
Boucherie-Charcuterie JunodAlexandre Junod
Grand-Rue 16
2606 Corgémont
Tel. +41 (0)32 489 17 61
Fax +41 (0)32 489 27 76