Farines, bières et pains labélisés

En 2020, 39 nouveaux produits ont reçu le label « Parcs suisses » dans le Parc Chasseral, pour un total de 166.

Parmi les nouveautés : de la farine de blé et une belle variété de pains confectionnés par Nadine Gerber, à Mont-Tramelan. Orvin fait fort : 2 bières de la Brasserie BLZ Company, du jus de pomme au pressoir et des eaux-de-vie à la Distillerie de l'Echelette y sont nouvellement labélisés. Côté Neuchâtel, les agricultrices Danielle Rouiller et Valérie Thiébaut ont ajouté des campanelles à l'épeautre et plusieurs farines.

Ces produits labélisés sont nés et travaillés dans le Parc Chasseral dans une éthique de développement durable. Ils bénéficient également de la marque régionale « Jura bernois Produits du Terroir » ou « Neuchâtel Vins et Terroir ».